Несмотря на сохраняющуюся популярность вегетарианства, ученые довольно часто заявляют, что в рацион человека обязательно должно входить мясо. Доктор Дуо Ли, специалист в области рационального питания, считает вегетарианство одной из причин развития атеросклероза и тромбоза вен.

- Люди, искусственно ограничивающие количество мяса в своем рационе, сами приближают день своей кончины. Минимизация белков и жиров животного происхождения может привести к развитию атеросклероза. А если говорить о полном вегетарианстве, то оно является самым коротким путем к тромбозам вен и сосудов, - говорит Дуо Ли (Пекин, Китай).

Растительная пища, по мнению специалиста, не может полноценно обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

- Конечно, мясо можно не есть, но тогда его надо заменить рыбой. И это жизненно необходимо для любого человека, - добавил Дуо Ли.